Il nostro caposidreria ama il suo lavoro. Quando non cura i suoi frutteti, lavora alla produzione di nuove bevande fermentate.
Con grande entusiasmo e tantissimo buon umore Erna fa in modo che tutto fili liscio.
La figlia Stephanie è sempre a caccia delle ultime tendenze.
Da bravo ingegnere meccanico, il figlio Lukas supervisiona ogni fase dell'imbottigliamento.